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モルディブの華麗なるカレー粉!?

みなさん、こんにちは。神田の妻です。
このごろはやっと秋らしくなってきましたねもうすぐ紅葉がキレイな季節ですね。

そんな秋といえば、『食欲の秋』といって、おいしいものが沢山ありますが、秋に限らずみなさんが大好きな食べ物といえば・・・そう、カレーです。

暑い日も、寒い日もどんなときもカレーっておいしいですよね。

先日我が家では、一味違ったカレーを作ってみました。それはこれです。
モルディブの華麗なるカレー粉!?_a0216098_14112893.jpg

モルディブカレーというスパイスです。
新婚旅行でモルディブに行った友達からのお土産で、シナモンとカレーが混ざったような香りがします。
これを市販のルウで作ったカレーに混ぜてできあがりです。
スパイシーで、ちょっこし辛い、でも深みのあるおいしい味のカレーになりました。
モルディブの華麗なるカレー粉!?_a0216098_14112982.jpg

なんだか外国の味がするかも、ってモルディブに行った気になってしまう味です。

いつもと一味変わったこのカレーは我が家でも大評判でした。
色々と使えそうなスパイスなので、今度はタンドリーチキンにしてみようかとおもいます。
by oluage_blog | 2010-10-06 14:10 | 神田

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