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オルアージュ スタッフブログ


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ニラと醤油と私

はじめまして 神田の妻です。さそり座です。
実は結婚して約1ヶ月を迎えた、新米奥さんデス。

先日、夫が私の横でブログを書いているのを見ていて、
「私も書いてみたい!!」と、今回ブログ初挑戦です。

記念すべき初ブログのテーマは最近ハマっている料理について。
毎日献立を考えるのは大変ですが、ネットや本にも助けられがんばってマス。

と、いうわけでオススメの一品をご紹介します。
とある朝の情報番組で教わった春ニラを使った「ニラ醤油」(一品というか調味料ですね)です。
ニラと醤油と私_a0216098_1365226.jpg


ニラを1センチくらいに切って、お醤油でつけておくだけ。冷蔵庫で一週間くらいもちます。
お醤油にニラの香りや味がほのかにしみ込んで、とってもおいしい!
ニラと醤油と私_a0216098_137535.jpg


これを焼いた厚揚げにかけたり、卵かけご飯のお醤油や納豆のタレの代わりの使ったり、
あとはお豆腐にかけるなどなど、とにかく万能。

みなさんも是非お試しください!
きっと小さいお子さんから大人までおいしく召し上がれると思いますよ。

と、たまにこんな形で飛び入り参加すると思いますので、次回もどうぞよろしくお願いします。
by oluage_blog | 2010-05-01 13:05 | 神田

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